Author: Pesonetto

uova di pasqua Miv

La nostra Pasqua golosa

Colombe ricoperte di mandorle, uova e conigli di cioccolato: sono i dolci tipici di Pasqua diffusi in tutta Italia da nord a sud, disponibili in quantità industriali in tutti i supermercati e negozi di...

zuppa-di-cicerchie

La Cicerchia come alternativa alla carne!

La Cicerchia, lathyrus sativus, è una leguminosa a granella e come tutti i legumi ha un elevato contenuto di proteine, una buona presenza di vitamine B1, B2 e PP, calcio, fosforo, fibre e una scarsa quantità di grassi.